Základná škola s materskou školou, Bratislava-Nové Mesto
Informácie o pracovnom mieste
Miesto výkonu práce
Česká 10, Bratislava-Nové Mesto
Termín nástupu
8.1.2025
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
20.12.2024
Rozsah úväzku
100%
Počet študentov školy
296
Platové podmienky
Plat zamestnanca bude zohľadňovať zákon 553/2003 Z. z. a Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 220/2022 Z. z., ktorými sa ustanovujú zvýšené stupnice platových taríf zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.
Príležitosť pre ľudí z Ukrajiny
nie
Požiadavky na uchádzača
Vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie.
Ďalšie požiadavky
Miesto hlavného kuchára/hlavnej kuchárky je aktuálne pre materskú školu s počtom 50 detí.
Náplň práce:
- normovanie jedál podľa zisteného stavu stravníkov, platných receptúr a jedálneho lístka
- podieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka
- preberanie tovaru od dodávateľov a jeho správne uskladnenie
- zodpovednosť za inventarizáciu skladu potravín
- pripravovanie nátierok a hlavných jedál (mäsité, zeleninové, múčne)
- dodržiavanie technologických postupov, receptúr, kvality, kvantity a vydávanie jedál
